Sardina in saor
Marinated sardines with onions

Tartare di tonno con olio,sale,limone su stracciatella di mozzarella
Tartare of tuna with oil,salt,lemon and buffalo’s mozzarella cheese

Polipo con patate, pomodoro e pesto di basilico
Octopus with potatoes, tomato and basilic pesto

Salame veneto, prosciutto di Parma e Patanegra con gnocco fritto
Salami, Ham and Patanegra with freid bread

Crostino di polenta con funghi e gorgonzola
Polenta canapès with mushrooms and gorgonzola sauce

Carne salada con rucola, mirtilli e pecorino su pane carasau
Paper-thin slices of raw beef with rocket, blueberries and ewe’s cheese

Gnocchi neri con salsa al salmone
Black dumplings with salmon sauce

Spaghetti con cozze e vongole nella loro padella
Spaghetti with mussels and clams in thei pan

Trofiette di pasta fresca con sugo di cernia,olive e pomodorino fresco
Fresh pasta with grouper sauce, olives and fresh tomato

Risotto alla milanese con ossobuco
Saffron rice with braised veal shank slice

Ravioloni ai carciofi con pancetta croccante e scaglie di pecorino
Ravioli with artichokes, bacon and ewe’s cheese

Pici cacio e pepe
Pici with ewe’s cheese and black pepper

Dalla ricettà di papà Bruno: ” il baccalà con la polenta”
Puree of dried codfish with cornemeal

Grande fritto misto con tempura di verdure
Mixed fried fish with freid vegetables

Pesce del giorno alla griglia
Fish of the day grilled

Trancio di tonno su manto di erbe aromatiche al battuto di pomodoro e melanzane
Slice of tuna with aromatic herbs, tomato and aubergines

Filetto di manzo ai carciofi
Filet of beef with artichokes

Costolette d’agnello alla griglia con olio, rosmarino e patate caserecce
Grilled lambs chops with oil. rosemary and homemade potatoes

Filetto di maiale al gorgonzola e noci
Filet of pork with gorgonzola cheese and walnuts

Costata di Scottona piemontese alla griglia

Torta di mele
Apple cake

Tiramisu’

Tortino al cioccolato con cuore morbido
Chocolate cake

Meringata
Ice cream meringue

Pannacotta
Cream pudding

Semifreddo al miele con semi di papavero
Honey parfait with poppy seeds